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Tag: boulangers

Une soirée cinéma réussie sur le thème du pain

Une soirée cinéma réussie sur le thème du pain

Samedi 28 juillet à partir de 17h00, la salle polyvalente de Saint-Symphorien-de-Mahun a accueilli la soirée cinéma annuelle des Amis de Veyrines organisée en partenariat avec l’association MontMiandon Films et consacrée cette année au thème du Pain Le public a tout d’abord assisté à la projection d’un documentaire sur Nicolas Supiot, un agroécologue produisant des blés anciens et les transformant à la ferme en miches de pain bis et de pain au sarrasin. Ce paysan-boulanger, installé à proximité de Redon,…

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Soirée cinéma sur le thème du pain

Soirée cinéma sur le thème du pain

Connu de tous et consommé dès l’enfance, le pain est pour pour la plupart d’entre nous un produit standard auquel l’on prête finalement peu d’attention et que l’on connaît mal. Jean-Philippe de Tonnac lui a consacré un dictionnaire universel qu’il viendra présenter lors de la soirée cinéma des Amis de Veyrines consacrée au pain. Une discussion avec plusieurs boulangers installés dans les villages alentours s’ensuivra, sans doute autour du thème du renouveau du « vrai » pain avec ses valeurs…

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