Connu de tous et consommé dès l’enfance, le pain est pour pour la plupart d’entre nous un produit standard auquel l’on prête finalement peu d’attention et que l’on connaît mal. Jean-Philippe de Tonnac lui a consacré un dictionnaire universel qu’il viendra présenter lors de la soirée cinéma des Amis de Veyrines consacrée au pain. Une discussion avec plusieurs boulangers installés dans les villages alentours s’ensuivra, sans doute autour du thème du renouveau du « vrai » pain avec ses valeurs…

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